BIFERA HIERRO CUADRADA C/ ASA PLEGABLE 28X28CM

Cocina más saludable con menos aceite. 100% garantizado sin PFOA, sin plomo y sin cadmio. Color gris piedra.

El uso de utensilios metálicos de bordes afilados, incluidos cuchillos, tenedores, batidores o cualquier objeto metálico, puede dañar los recubrimientos anti adherentes y, por lo tanto, no se recomienda. No use lana de acero ni estropajos gruesos para lavar sus utensilios de cocina, ya que pueden dañar la superficie de los utensilios.

Las planchas o biferas de hierro, esas pesadas de fundición, pueden alcanzar altísimas temperaturas y permanecer inalterables. Por eso son ideales para la preparación de alimentos que requieren este tipo de cocción.

Para asegurarnos que no resulte tóxica y dure muchos años es necesario curarlas siguiendo
estos pasos:
– Calentar la bifera directamente sobre la hornalla durante unos minutos a fuego fuerte
– Cubrir la superficie con una fina capa de aceite y dejar que se vaya consumiendo
– Retirar del fuego y con un papel absorbente quitar los excedentes
– Colocar sal gruesa en la bifera, desparramarla por toda la superficie, frotar y limpiar
– Agregar nuevamente aceite y cocinar cebollas picadas, luego tirar esta cocción
– La bifera ya está lista para disfrutar.

Al terminar de usarlas, también hay que limpiarlas y guardarlas de una manera especial ya que, si simplemente las lavamos como cualquier otro implemento, se pueden oxidar. Para ello, luego de su uso, hay que dejar que se enfríe la chapa, lavar y secar.
Se recomienda calentar la plancha para quitarle toda la humedad, una vez fría, untar unas gotas aceite para lubricarla y pasarle un papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Así nos quedara lista para su siguiente uso.

MEDIDAS: 28 cm. de largo | 28 cm. de ancho